Секрети майстерності

Деталі

Створено: Середа, 25 березня 2026, 08:10

Перегляди: 76

  Майстри виробничого навчання Надія Чупрун та Оксана Батрак провели для учнів групи №03 практичне заняття, присвячене тонкощам приготування млинцевого тіста та різноманітних налисників. Під час уроку майбутні фахівці відпрацювали весь технологічний цикл приготування  виробів. Особливу увагу приділили розмаїттю начинок — від класичної м’ясної та грибної до солодких варіантів із сиром, вишнею та маком. Здобувачі освіти продемонстрували відмінні навички у дотриманні рецептури, контролі консистенції тіста та естетичній подачі готових страв. Творча атмосфера заняття стала чудовим стимулом для формування професійних компетентностей майбутніх майстрів ресторанної справи.